Domaine La Rouviole
1956 kaufte die Familie Léonor das Anwesen im schönsten Teil des berühmten Weinbaugebietes Minervois La Livinière. Mit viel Herzblut sanierte die Familie das Haus, pflanzte neue Reben so, dass über die Jahrzehnte ein Weingut der Extraklasse entstand. Zwischen Carcassonne und Narbonne liegt das einzigartige Terroir, das die Grundlage für die Qualität dieser Weine bildet. Die Familie Léonor legt viel Wert auf höchste Qualität, deshalb ist die Jahresproduktion relativ klein. Lediglich ca. 50'000 Flaschen werden pro Jahr abgefüllt. Natürlich sind alle Weine ausschliesslich von Hand geerntet. Vielfach erwähnt und ausgezeichnet wurde das Weingut bisher im Wine-Spectator, Guide Hachette, Mundus Vini Bio sowie beim Challenge Millésime Bio. Seit den Jahrgängen 2009 ist das Weingut biozertifiziert