Domaine de L’Herbe Sainte
Die Familie Greuzard kommt ursprünglich aus dem Burgund. 1980 kaufte sie die Domaine de l’Herbe Sainte, die in Mirepeisset, 20 km nordwestlich von Narbonne entfernt liegt. Insgesamt verfügt die Domaine de l’Herbe Sainte über 60 Hektaren Reben. Dank der geographischen Lage ihrer Reben ist es ihnen möglich, IGP Pays d’Oc und AOP Minervois herzustellen. Alle Weine von L’Herbe Sainte werden von der Familie Greuzard gepflegt, gekeltert, ausgebaut und abgefüllt. Die Geschwister, Christelle und Aurelien Greuzard, arbeiten zusammen mit ihren Eltern auf dem Weingut. Die ganze Familie widmet sich dem Wein. Die Domaine de L’Herbe Sainte macht unglaubliche Fortschritte. Ihr Ziel ist es, mundige Weine auf hohem Qualitätsniveau herzustellen.
