Das Unternehmen Méry liegt in Salles d’Angles und wurde im Jahre 1851 gegründet. Mit seinen hohen Gebäuden und einem geschlossenen Innenhof, widerspiegelt das Anwesen der Familie Méry den typischen Baustil aus dieser Zeit in der Region Charantes. 1946 erwarb der Winzer Edouard Méry das Weingut. Heute produziert bereits die dritte Generation, nach den überlieferten Geheimrezepten, die edlen Cognacs. Untypisch für die Region Cognac destilliert die Familie Méry die Cogancs im eigenen Haus, ohne diese bei verschiedenen Produzenten zuzukaufen. Somit ist der Cognac Méry eines der authentischsten und ehrlichsten Destillate, mit seinen Ecken und Kanten. Lassen Sie sich auf eine wunderbare Aromenreise ein, und probieren sie die Produkte von Méry. Sie werden es ganz bestimmt keinen Moment lang bereuen, so der Winzer – wir schliessen uns dieser Meinung gerne an.

Die verrückte Wette von Petit Béret
Die Weinregionen und deren Vielfalt auf eine neue Art und Weise für Geniesser zu eröffnen. 100% natürlich hergestellt, 0.0% Alkohol und aus rein biologischer Landwirtschaft stammend. 4 Jahre Forschung und Entwicklung waren erforderlich, um das Beste aus den Trauben und den Weinregionen des Languedoc zu gewinnen. Mit dieser Erfindung ist es uns endlich gelungen, eine Alternative ohne Alkohol präsentieren zu können; sie ist gesund und begleitet Ihre Mahlzeiten und schönen Anlässe jeder Zeithervorragend und stimmig.   

Le Petit Béret Repräsentant für die Zukunft einer neuen «Lebensmittelära». Die Marke setzt sich für die Bewältigung der ökologischen und gesellschaftlichen Herausforderungen ein, mit denen sich Verbraucher heute auseinander setzen müssen. 

Le Petit Béret verpflichtet sich. Für eine grosse Verantwortung gegenüber dem Verbraucher. Deshalb legt das Unternehmen grössten Wert darauf, den höchsten ökologischen und sozialen Ansprüchen des Verbrauchers gerecht zu werden. Als Spezialist für alkoholfreie Getränkearbeiten wir mit engagierten Händlern für eine verantwortungsvolle Zukunft zusammen. Besser geniessen - mit Petit Béret ist das möglich...

Meilleure sommelier de la France

Der beste Sommelier Frankreichs. Er ist eine Weltreferenz in der Önologie. Nach einem Treffen mit den Gründern, mit denen er die Werte der Geselligkeit, Einfachheit und vor allem der  Innovation teilt, trat er 2013 dem Unternehmen Petit Béret bei. 

Ein Weinkünstler der Extraklasse. Er war Sommelier von Gourmettempeln wie dem Hotel Meurice in Paris, dem Connaugh und dem Great Eastern Hotel in London. Er arbeitete mit Grössen
wie Gordon Ramsay und Lucas Carton (Alain Senderns) in Paris zusammen. Ebenso verliessen sich Prèstigegüter wie Château Lignan in Béziers, das Gambatta in Motpellier und das Restaurant Cerf im Elsass auf seine Kenntnisse.  

Dominique Laporte ist an der Entwicklung und der Assemblage der Weine von Petit Béret beteiligt. Er hebt die aromatischen Qualitäten von Rebsorten wie Syrah, Sauvignon, Pinot Noir,
Chardonnay, etc. hervor um sie mit den besten Gerichten zu kombinieren. 

Château de Laballe
Das Château de Laballe ist ein einzigartiges Anwesen am Rande der Kantone Landes und Gers. Der Weinberg befindet sich auf einem seltenen Terroir, welches Fauble Sands genannt wird. Es ist bekannt als Armagnac Boden, um Frische und Mineralität zu bringen. Seit  1820 ist das Weingut Laballe im Besitz der Familie Laudet. Cyril und seine Frau Julie vertreten bereits die 8. Generation. Von der Arbeit an der Weinrebe und des Bodens, über die Weinproduktion bis zur Endbereitung, wird alles unternommen, um die typischen Eigenschaften dieses Terroirs zu erhalten. Cyril respektiert das Erbe und die Traditionen seiner Familie und produziert heute einzigartige Weine.

Domaine Sarrat de Goundy
Das im Jahre 2000 entstandene Weingut ist ein Familienabenteuer. Claude und Rosy Calix bauten das Unternehmen zusammen mit ihrem Sohn Olivier auf. Das Gut liegt im Gemeindegebiet von Armissan. Im Jahre 1966 kaufte Claude Calix seine ersten Reben. Er führte damals bereits erfolgreich ein Unternehmen, das sich auf die Arbeiten im Weinberg und die Rebenpflanzung spezialisiert hatte. Claude Calix war auch der Präsident der Weinbaugenossenschaft in Armissan. Anschliessend machte er sich selbständig und baute im Jahr 2000 das Weingut und den Keller der Domaine Sarrat de Goundy. Dieses neue Abenteuer veranlasste Olivier, in seine Heimat zurückzukehren. Olivier studierte zu diesem Zeitpunkt in England Kunstgeschichte. Im Jahr 2002 übernahm Olivier das 70 Hektar grosse Weingut und führte es mit grossem Enthusiasmus zum Erfolg. Seine Kreativität und Lebensfreude halfen ihm bei der Vermarktung der Weine. Das Wissen und die Hilfe seiner Eltern brachte die Qualität der Reben und Weine auf ein sehr gutes Niveau.

Die verrückte Wette von Petit Béret
Die Weinregionen und deren Vielfalt auf eine neue Art und Weise für Geniesser zu eröffnen. 100% natürlich hergestellt, 0.0% Alkohol und aus rein biologischer Landwirtschaft stammend. 4 Jahre Forschung und Entwicklung waren erforderlich, um das Beste aus den Trauben und den Weinregionen des Languedoc zu gewinnen. Mit dieser Erfindung ist es uns endlich gelungen, eine Alternative ohne Alkohol präsentieren zu können; sie ist gesund und begleitet Ihre Mahlzeiten und schönen Anlässe jeder Zeithervorragend und stimmig.   

Le Petit Béret Repräsentant für die Zukunft einer neuen «Lebensmittelära». Die Marke setzt sich für die Bewältigung der ökologischen und gesellschaftlichen Herausforderungen ein, mit denen sich Verbraucher heute auseinander setzen müssen. 

Le Petit Béret verpflichtet sich. Für eine grosse Verantwortung gegenüber dem Verbraucher. Deshalb legt das Unternehmen grössten Wert darauf, den höchsten ökologischen und sozialen Ansprüchen des Verbrauchers gerecht zu werden. Als Spezialist für alkoholfreie Getränkearbeiten wir mit engagierten Händlern für eine verantwortungsvolle Zukunft zusammen. Besser geniessen - mit Petit Béret ist das möglich...

Meilleure sommelier de la France

Der beste Sommelier Frankreichs. Er ist eine Weltreferenz in der Önologie. Nach einem Treffen mit den Gründern, mit denen er die Werte der Geselligkeit, Einfachheit und vor allem der  Innovation teilt, trat er 2013 dem Unternehmen Petit Béret bei. 

Ein Weinkünstler der Extraklasse. Er war Sommelier von Gourmettempeln wie dem Hotel Meurice in Paris, dem Connaugh und dem Great Eastern Hotel in London. Er arbeitete mit Grössen
wie Gordon Ramsay und Lucas Carton (Alain Senderns) in Paris zusammen. Ebenso verliessen sich Prèstigegüter wie Château Lignan in Béziers, das Gambatta in Motpellier und das Restaurant Cerf im Elsass auf seine Kenntnisse.  

Dominique Laporte ist an der Entwicklung und der Assemblage der Weine von Petit Béret beteiligt. Er hebt die aromatischen Qualitäten von Rebsorten wie Syrah, Sauvignon, Pinot Noir,
Chardonnay, etc. hervor um sie mit den besten Gerichten zu kombinieren. 

Sieur d' Arques

Château de Nouvelles
Das Château de Nouvelles liegt im Herzen des Haut Fitou. Im Jahre 1334 liess Papst Benedikt von Avignon hier ein Schloss erbauen. Lange Zeit blieb es im Besitz sehr prestigeträchtiger Familien. Im Jahre 1834 kaufte die Familie Daurat das Gut und pflanzte zum ersten Mal Reben an. Heute lebt Jean Daurat-Fort mit seiner Frau und seinem Sohn im Schloss zu Nouvelles. Das Weingut des Château de Nouvelles umfasst 76 Hektar und gilt als mit Abstand edelster und traditionsreichster Produzent im Fitou. Einerseits ist es bekannt für seine in den alten Foudres (grosse Holzfässer) ausgebauten Rotweine, andererseits produziert die Familie Daurat-Fort die süssen Rivesaltes und Muscat in höchster Vollendung und nach alter Tradition.

Antech
Die Geschichte der Familie zieht sich wie ein roter Faden durch die Jahrhunderte. Mehr als sechs Generationen ist es her, dass die Familie Tisseyre-Limouzy in einem kleinen Keller der Abtei St. Hilaire die ersten Zeilen der Weinbaugeschichte dieser Familie und der Region Limoux schrieb. Nachdem die ersten Generationen ihre Weine in der Abtei St. Hilaire produzierten, wurde damals ein grosszügiger Neubau mit moderner Einrichtung erbaut. In jüngerer Zeit führte Eugénie Limouzy als eine der ersten Frauen im Languedoc anfangs des 20. Jahrhunderts das Unternehmen. Sie war gelernte Winzerin, und sie setzte schon damals auf Qualität. Ihr Erfolg blieb nicht aus, und sie trug massgebend dazu bei, dass dieses Unternehmen, das einer der ersten Schaumweinbetriebe in Limoux war, heute als Spitzenproduzent agiert. Im Jahre 1931 übernahm Marguerite Antech, die Nichte von Eugénie, den Familienbetrieb. Dank ihr etablierte sich das Unternehmen enorm schnell. Nun leiten die Kinder von Marguerite den Weinbaubetrieb Antech-Limoux: Roger und Georges Antech. Sie haben es geschafft, dass Antech als führender Hersteller in Limoux auf der ganzen Welt bekannt ist.

Château Mire l'Étang
Eine Tradition, ein Weingut, eine Familie ...
Das Château Mire l’Étang liegt zwischen dem Fuss des La Clape-Massivs, dem Fluss Aude und dem Mittelmeer. Schon die Römer haben dieses wunderschöne Fleckchen Erde im 1. Jahrhundert vor Christus entdeckt. Damals wurde das Land bereits genutzt, um Wein, Oliven und Weizen anzubauen. Heute wird das Weingut von Philipp Chamayrac und dessen Bruder Bernard gepflegt. Die 50 Hektaren werden mit grösster Sorgfalt und mit grossem Respekt gegenüber der Natur bearbeitet. Die Rebfelder des Château Mire l’Étang sind sehr alt und breiten sich heute über Kiesterrassen direkt am Mittelmeer aus. Die Böden sind trocken, sehr steinig und kalkhaltig. Der Standort der Reben direkt über dem Meer auf diesen Terrassen ist atemberaubend. Beim Anblick dieser einmaligen Landschaft spürt man, dass hier aussergwöhnliche, charaktervolle Weine vinifiziert werden. Château Mire L’Étang hat sich in den letzten Jahren unbestritten zu einem der Top-Produzenten auf La Clape hochgearbeitet. Die Weine sind erstklassige Vertreter der grossen La Clape-Weine.

Château de Rey
Im Jahre 1875 kaufte Joseph Sisqueille das Château de Rey. Im tiefsten Süden von Frankreich, auf dem Gemeindegebiet von Canet im Departement Pyrénées-Orientales, liegt das romantisch anmutende Anwesen mit seinen 40 Hektar Reben. Das Schloss wurde so erbaut, dass die Vorderseite in Richtung Mittelmeer und Etang de Canet gerichtet ist. Hinter dem Schloss liegt die grosse, mit Reben bepflanzte Ebene des Roussillon, die dann steil zum gigantisch anmutenden Pic du Canigou (2785 m) ansteigt. Cathy und Philippe Sisqueille führen das Weingut bereits in der 4. Generation. Die passionierte Winzerin Cathy Sisqueille ist in der Region sehr bekannt für ihr Engagement in verschiedenen Bereichen des Weinbaus. Unter anderem ist sie tatkräftiges Mitglied der Vereinigung ‚vinifilles’, in der sich 19 innovative Winzerinnen zusammengefunden haben. Die Weine vom Château de Rey sind unvergleichlich schön strukturiert mit einem starken Charakter.