Poire Williams Réserve

Seit dem 12. Jahrhundert lässt man im Languedoc edle Brände reifen, die in die ganze Welt exportiert wurden. François Cathala, Eigentümer der Domaine des Pouzets, hat diese alte Tradition fortgesetzt und stellt neben anderen Spirituosen einen exzellenten Marc her. Wir importieren von ihm den Marc Jahrgang 1975, der zum Teil immer noch in französischen Eichenfässern ruht und wartet, bis er abgefüllt wird. Bei der Produktion lässt François Cathala die Natur arbeiten, und er verwendet dafür die Trauben seiner Domaine.