Kategorie: Cognac
Trauben: Ugni Blanc
Herkunft: AOP Cognac Grande Fine Champagne
Ausbau: über 80 Jahre in französischen Barriques
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Flaschengrösse: 70 cl
Produktion: 400 Flaschen
Degustation:
Vor mehr als 100 Jahren, wagte der Urgrossvater Alexandre Méry den Schritt in die Cognac-Produktion. Er hat damit den Lebensinhalt und einen Lebensstil für die Nachkommen der Familie Méry geschaffen. Heute wird die grosse Kunst der Cognac-Herstellung im Hause Méry weiterhin gewahrt. Der Weinbau, die Destillation und das Assemblieren sind die Passion der Familie Méry. Es erfüllt sie mit grossem Stolz, dass sie diesen edlen Cognac, dessen Hauptbestandteil noch von der ersten Brenner-Generation stammt, also aus 80- bis 100-jährigem Cognac, heute anbieten können. Der Ancestral ist der Ausdruck grösster Cognac-Kunst, die das Know-How von vier Generationen in sich vereint. Die Réserve Ancestral wurde aus vier sehr alten, edlen Congnacs aus der Grande Fine Champagne kreiert. Diese einmalig gereiften und qualitativ hochstehenden Cognacs verleihen dem edlen Produkt die dunkle Farbe und seine unvergleichliche Aromenvielfalt.
