Als Pionier für Cognac stach Jean Prunier bereits um 1700 regelmässig von La Rochelle aus mit Cognac in See. Erst sein Urenkel François Prunier kaufte eigene Rebberge in der Nähe von Saint-Angély und siedelte nach Cognac um. Anfangs des 20. Jahrhunderts verkaufte der Enkel von François den hauseigenen Cognac in Wien, Moskau und Melbourne. Ein gutes Beispiel, für die sehr frühe Globalisierung. Heute bietet das Haus, Cognac, Pineau und Orangenlikör in höchster Qualität an. 1918 starb der letzte Prunier, Alphonse Prunier, kinderlos. Seine Witwe Camille bat seinen Neffen Jean Bournez (1897-1969), die Leitung des Unternehmens zu übernehmen. Claude Bournez folgte seinem Vater. Heute leitet Stephan Bournez das sehr traditionsreiche Unternehmen, das zu den ältesten im Cognac gehört.
