Kategorie: Rotwein BIO v
Trauben: Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft: Spanien, Mallorca
Lagerung: 36 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Auge
Tiefes Purpur.
Nase
Mittlere(+) Aromen nach schwarzen Beeren und Kräutern sowie leichte Vanillenoten durch das Eichenfass.
Gaumen
Hohes aber angenehm weiches Tanin. Elegante Struktur und Aromen nach roter Kirsche, schwarzem Pfeffer, Vanille und Cassis. Langer Abgang.

Kategorie: Rotwein BIO
Trauben: Carignan, Grenache, Syrah
Herkunft: AOP Côtes du Rhone
Ausbau: im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 15 %
Flaschengrösse: 75 cl

Kategorie: Rotwein BIO
Trauben: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Herkunft: AOP Côtes du Rhone
Ausbau: im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 15 %
Flaschengrösse: 75 cl

Kategorie: Rotwein BIO
Trauben: Syrah
Herkunft: AOP Côtes du Rhone Villages
Ausbau: im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 15 %
Flaschengrösse: 75 cl

Kategorie: Rotwein
Trauben: Grenache 30%, Merlot 70%
Herkunft: Vin de France (Bordeaux)
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl
 

Kategorie: Rotwein
Trauben: 95% Merlot, Cabernet Franc 5 %
Herkunft: Bordeaux
Ausbau: 18 Monate in neuen französichen Barriques
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl
Prämierungen: Robert Parker: 91 Punkte

Selbst der bekannte Winemaker Jean-Luc Thunevin fand die grossen Bordeaux überbezahlt. Somit kreierte er einen sehr guten Bordeaux zu einem günstigen Preis. Da er mit diesem Weine seine grossen Mitbewerber aus der Region ärgerte, erhielt er den Namen: "das Schwarze Schaf" unter den Bordeaux-Weinen. Seine Aromatik ist typisch für den in Bordeaux (Saint Emilion) gewachsenen Merlot. Kernig, knackig und doch kräftig. Ein schöner Wein für wenig Geld.

Kategorie: Rotwein
Trauben: Merlot (70%), Cabernet Franc (15%), Cabernet
Sauvignon (15%)
Herkunft: AOP Saint Emilion Grand Cru
Ausbau: 14 Monate in französichen Barriques
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl
Trinkreife:  Jetzt bis 2022
Prämierungen: Robert Parker: 92 Punkte

So wie man ein Kreuz sich denken kann als orthogonale Interferenz zweier Strecken und es wiederum 4 Kardinaltugenden gibt, könnte man den Namen des zweiten Weinguts der Familie Decoster auch weniger als Assoziation an die Kurie, denn als Hinweis auf die 4 Grundeigenschaften des Weins, die so klar und präzise ausgeprägt sind, dass man sich ob der grandiosen Leistung in dieser Preisklasse fast bekreuzigen möchte, verstehen: Klarheit, Eleganz, Balance und Feinheit sind die hervorstechenden Merkmale dieses mit der genau richtigen Dosage an seduktiver Nonchalance ausgestatteten Rebinkarnats aus dem Umfeld von Valandraud.
Matthias Hilse 90-93 Punkte

Kategorie: Rotwein
Trauben: 70% Merlot / 30% Cabernet Franc
Herkunft: AOP Saint Emilion Grand Cru
Ausbau: in französichen Barriques
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl
 

Kategorie: Rotwein
Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft: AOP Saint Emilion Grand Cru
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl
Trinkreife: 2014 bis 2018
 

Kategorie: Rotwein
Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Herkunft: AOP Saint Emilion Grand Cru
Ausbau: in französichen Barriques
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre 
Prämierungen: Robert Parker: 89 Punkte