Kategorie: Rotwein BIO (v)
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkunft: AOP Roussillon
Ausbau: im Barrique
Alkoholgehalt: 15.5 %
Flaschengrösse: 75 cl
Prämierung: 90 Parker
Degustation:
Ähnlich dem Classique, zeigt der Barrique viel reife warme Beerenfrucht mit kerniger, fester Struktur. Ergänzt wird die typische Perez-Charakteristik durch zarte Rauch- und Kakao-Noten, die durch die Lagerung in grossen Eichenfässern entstehen. Wunderbar füllig und lange anhaltend.
