Inhalt:           75cl

Jahrgang:    2016

Herrkunft:    Spanien, Priorat

Produzent:   Clos I Terrasses

Traubensorte: Garnacha Negra, Syrah, Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 15%

Ausbau: Sehr selektive Lese von Hand. Getrennte Vinifikation der Lagen. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Fudern und Betontanks, Ausbau für 18 Monate in gebrauchten kleinen und grossen Eichenholzfässern, Holztanks (2000l), Zementtanks (2000l), Tonamphoren (700l). Keine Schönung oder Filtration.

Passt zu:

Auszeichnungen: R. Parker 96

Eleganter Wein mit seidigem Tannin, viel Schwarzer Johannisbeere und immenser Konzentration. Erinnert in den Aromen an die Syrah der nördlichen Rhône in Frankreich. Komplex, gut strukturiert verändert er sich im Geschmack von Schluck zu Schluck. Die Qualität ist so überragend, dass man nicht von einem Zweitwein des Clos Erasmus sprechen kann.