BLAETTER

Die Nachschlagewerke in der Welt der Destillate

Für den Abschluss als Master of World-Spirits musste ich 2016 eine Arbeit zum Thema Schweizer Destillate verfassen. Zwar hatte ich als erster Schweizer mit den Tests und der Arbeit den Abschluss erfolgreich gemeistert, die Abschlussarbeit aber verschwand in der Schublade. Bis ich mich entschloss, die Arbeit und weitere Themen für meine Kunden als Weiterbildungselemente und Nachschlagewerke zugänglich zu machen.

Mit manufaktor-BLÄTTER werden Lücken geschlossen und Nischen besetzt. Die Schriftenreihe befasst sich mit Sachthemen rund um die Welt der Destillate, von der Herstellung bis zum Genuss. Die erste Ausgabe zum Thema „Schweizer Destillate“ beleuchtet als Übersicht die Vielfalt, das „Gin Botanical Kompendium“ geht hingegen sehr ins Detail der Herstellung. So soll die Bandbreite der Themen gross und die Auseinandersetzung mit ihnen maximal sein. Als Unterrichtsmaterial dienen manufaktor-BLÄTTER bei meinen Verkostungen als weitere Inspirations- und Informationsquelle.

In den nächsten Monaten kommen weitere spannende Themen dazu. Wenn Sie eine Idee für ein Thema haben oder selber gerne ein Buch veröffentlichen wollen, dann melden Sie sich bitte bei mir.