Asado - Argentinischer Grillkurs am Donnerstag 30. Mai 2024 von 17:30 - 22:30 in der Gartenarena, Romanshornerstrasse 119, 8280 Kreuzlingen

Die Teilnehmerzahl ist auf max. 25 Personen beschränkt.

Unser Asado-Grillkurs verspricht nicht nur aussergewöhnliche Aromen, sondern auch ein echtes Stück argentinischer Kultur und Tradition. Lassen Sie sich von der Leidenschaft für das Grillen inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt des Asado!
Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis begrüssen zu dürfen.
Tauchen Sie ein in die leidenschaftliche Welt des argentinischen Grillens mit unserem authentischen Asado-Grillkurs!
Wir laden Sie zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer ein, bei dem Sie die Aromen und Traditionen Argentiniens hautnah erleben werden.

Wir grillen gemeinsam mit ihnen ein Vier-Gang-Asado von Vorspeisen bis zum leckeren Dessert – und das alles auf unseren hochwertigen Grills der Marke Asamodo über offenem Feuer!
Alle Rezepte können einzeln oder als Mehrgang-Menü daheim nachgegrillt werden.
Und sie haben alle eines gemeinsam: sie sind mit Liebe und Leidenschaft zubereitet, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Was sie erwartet:

• Begrüssungs-Apero
• Einführung in Geschichte und Gegenwart des argentinischen Asado
• Einführung in Argentinische Cuts / Second Cuts & Spezialitäten
• Umgang mit Feuer, Holz, Temperatur und den Grills
• Grillen auf dem Asado-Kreuz und auf dem Brasa
• Saucen und Beilagen
• Viel Spass und gute Erinnerungen
• Teilnehmerzertifikat, Rezeptebüchlein und eine kleine Überraschung

Was wir gemeinsam grillen:

Erster Gang:

• Ein Geschmack von Argentinien
• Empanadas, gefüllt mit saftigem Rindfleisch oder einer veganen Alternative.
• Dazu gibt es Morcilla-Bruschetta

Zweiter Gang:

• Die Geheimnisse des Feuers enthüllt
• Unsere Molleja, zartes Kalbsbries, wird in zwei verlockenden Varianten zubereitet.
• Saftige Chorizos, die als Choripan serviert werden.

Hauptgang:

• Das Herzstück des Asado
• Der Höhepunkt des Abends erwartet Sie im Hauptgang. Je nach Anzahl wird es eine Auswahl aus Vacio, einem saftigen grossen Stück Fleisch, ganze Hähnchen, Picaña und Costillar, zarte Ochsenquerrippen, geben.

Dessert:

• Süsse Verführung vom Grill
• Piña Asada, gegrillte Ananas, die karamellisiert und mit Orangen- und Zitronenzesten verfeinert ist.
• Als krönenden Abschluss servieren wir ein Basilikum-Schokoladen-Pesto, das dieses Dessert zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse macht.

Wichtige Bedingungen und Informationen:

Der Apero findet im Freien statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk. 
Bei Der Kurs wird bei extrem schlechter Witterungsvorhersage 3 Tage vor Eventdatum per Mail von uns abgesagt.
Im Falle einer Absage wird die  Kursgebühr zurückerstattet.