In seinem 5. Dessertbuch begeistert der Pâtisseriekünstler mit Rezepten auf höchstem Niveau für den absoluten Profi. Er gibt sein Wissen weiter und verrät einige seiner geheimen Tipps und Tricks.

In «einfach Mürner» überrascht Rolf Mürner auf's Neue und zeigt mit vielen "Step by Step-Bildern" wie diese wunderschönen Kreationen gelingen. Lass dich von der Eleganz der Einfachheit und der geschmacklichen Vielfalt von Rolf Mürner verzaubern. Neu interpretierte Klassiker und einfache aber rafinierte Rezepte werden anschaulich erklärt. Mit diesem Buch kommt jeder in den Genuss grosser Back- und Patisseriekunst.

In «MÜRNER LIFE» zeigt Rolf Mürner seine phantasievollen Dessertkreationen in neuer Vielfalt. Schwerpunkt neben seinen bekannten Mini-Patisserien bilden diesmal Tellerkompositionen mit überraschenden Inhalten.

Im Buch «MÜRNER LEVEL» zeigt Rolf Mürner auf 216 Seiten seine jüngsten 80 Dessert-Kompositionen. Die Verbindung von traditioneller Dessert Kunst, Präzisionsanspruch und der lustvollen Suche nach neuem Ausdruck, lassen aussergewöhnliche Formen und Farben entstehen.

Personen, die von einer Aphasie (Hirnschädigung nach Schlaganfall oder Unfall) betroffen sind, können sich mit diesem Kochbuch wieder in die Küche trauen.

Das erste Dessert-Kochbuch vom Patissier-Weltmeister Rolf Mürner mit über 60 Rezepten. Das Buch hat in Paris den berühmten «GOURMAND world cookbook awards» gewonnen und ist zum «Besten Dessertbuch der Welt 2010» gekürt worden.

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