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Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc brut - Domaine Laurent Perrachon (Burgogne, FR)
Aus 100 % Chardonnay und wie ein Champagner hergestellt ist dieser Crémant eine schöne Alternative in der Welt der Schaumweine.
Floral-frisch zeigt er sich in der Nase, am Gaumen sehr lebendig und anregend mit Noten von Zitrusfrüchten, Golden Delicious und angenehm wirkender Herbe.
Herkunft: Frankreich / Bourgogne
Traubensorte: Chardonnay
Genussreife: 2 bis 3 Jahre
Servicetemperatur: 10 bis 12 °C
Trinkempfehlung: Apero, Aperoebäck, Meeresfrüchte
Vinifikation: Flaschengärung bei tiefen Temperaturen
Ernte: Strenge Selektion, Handlese
Ausbau: auf der Hefe, langer Ausbau
Volumen: 12.5 %
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