Die Geschichte der Brennermeister von Juan Torres reicht bis ins Jahr 1928 zurück, als Juan Torres Casals – in der zweiten Generation – begann, Wein nach der traditionellen Brandy-Herstellungsmethode des Penedès zu destillieren und die besten Weissweine auszuwählen, um Brände von höchster Qualität zu garantieren. Die Brennmeister von Torres bewahren dieses Vermächtnis und bleiben dem Handwerk, der Tradition und dem Ursprung der Brandies von Torres treu. Im Laufe der Jahre wurde das Qualitätsengagement von Torres mit zahlreichen Anerkennungen und Auszeichnungen belohnt.