So alt wie die Geschichte des Glera, so gross ist die Rolle, welche diese Rebsorte im Leben und in der Kultur der Menschen in diesem Gebiet spielt. Die Ursprünge des Glera, aus welchem der Prosecco gekeltert wird, liegt im Dunkel der Geschichte verborgen. Unzählige Mythen ranken sich um ihn und verschiedenste wissenschaftliche Ansätze sind bis heute umstritten.
Wirklich sicher ist nur eines, dass der Weinbau generell und insbesondere diese Traube die Lebensweise der hiesigen Bevölkerung seit jeher entscheidend mitgeprägt haben.
Glera gibt es viel, doch Prosecco gibt es nur einen. Um dies zu unterstreichen, wurden im Jahr 2009 alle Anbaugebiete neu geregelt und akribisch genau erfasst. Das gesamte Regelwerk zur Produktion des Prosecco wurde bei dieser Gelegenheit angepasst und überarbeitet. Das historische Produktionsgebiet entwickelte sich in Treviso am Fusse der Bergkette zwischen Conegliano und Valdobbiadene und zählt fünfzehn Gemeinden. Die heute zugelassenen Zonen umfassen Gebiete in 9 italienischen Provinzen von Vicenza über Belluno bis nach Triest im Osten.
Im Frühjahr 1993 wurde die Firma Bellussi Spumanti von Paolo und Enrico Martellozzo übernommen. Der Vater Paolo, besass ein Unternehmen welches Tafelweine produzierte; er wollte seinen beruflichen Aufstieg als Winzer in einem wichtigen DOC-Gebiet abschliessen und hat dazu die Umgebung um Valdobbiadene ausgewählt, das wichtigste Produktionszentrum des Schaumweines aus dem Veneto. Gemeinsam mit seinem Sohn Enrico (dritte Generation der Martellozzo's) wollte er seinen Schwerpunkt auf die Qualität und auf das Wiederbeleben einer jahrhundertjährigen Geschichte richten: die "bellussera", eine Beschneidetechnik die noch heute im Trevisogebiet verbreitet ist und die sogar von einem Bellussi erfunden wurde.