Inhalt:           75cl

Jahrgang:    2022

Herrkunft:    Italien, Südtirol

Produzent:   Kellerei St. Pauls

Traubensorte: Chardonnay

Alkoholgehalt: 13.5%

Ausbau: im Stahltank

Passt zu: Apero, zu Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch.

Auszeichnungen:

Komplexe und intensive Nase. Brombeere, Vanille, zarte Kaffeetöne und Gewürze stehen im Vordergrund. Cremig und rund im Gaumen, trotzdem frisch und mineralisch, das Holz gut integriert. Der Wein ist breit strukturiert, körperreich und hat Tiefgang. Die Tannine sind präsent, aber weich und delikat. Im Abgang sehr lang und intensiv.