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Inhalt: 75cl
Jahrgang: 2021
Herrkunft: Veneto, Valpolicella
Produzent: Campagnola
Traubensorte: 80% Corvina Veronese und Corvinone, 20% Rondinella
Alkoholgehalt: 14.5%
Ausbau: Nur die besten und gesündesten Trauben werden von Hand ausgelesen und während
20 Tagen im "Frutaio" zum Trocknen gelegt. Der Wein wird während 12 Monaten in
50 hl Eichenholzfässern und anschliessend 6 Monate in der Flasche ausgebaut.
Passt zu: Ideal zu Fleischgerichten, Braten, Wild und gereiftem Käse
Auszeichnungen: 2 Biccieri Gambero Rosso
Viele Aromen von schwarzen Früchten. Vollmundig mit guter Intensität und fester Tanninstruktur. Der Geschmack ist voll, warm und samtig.