Inhalt:          75cl

Jahrgang:   2017

Herrkunft:   Italien. Veneto

Produzent:  Le Salette

Traubensorte: Corvina, Rondinella, Dindarella, Orseleta

Alkoholgehalt: 16.5%

Ausbau: Die Trauben etwa 5 Monate lang getrocknet, 32 Monate im Barique

Passt zu: Hartkäse, Geschmortes, Wild, Braten. schwarze Schokolade

Auszeichnungen:  Parker 93

Im Glas tiefdunkle, purpurrote Farbe. Intensiver Duft nach überreifen dunklen Beeren, schwarzer Schokolade, Teeblättern, Teer und feiner Eichenholzwürze. Am Gaumen mittlere Süsse, feine Säure, gereifte Tannine mit kräftigem Körper. Im langen Abgang Süsse gepaart mit leichter Bitternote.