Inhalt:           75cl

Jahrgang:    -

Herrkunft:    Italien, Sardinien

Produzent:   Tenuta Atzei

Traubensorte: Vermentino

Alkoholgehalt: 13%

Ausbau: In Edelstahltanks.

Passt zu: Gemüsepastete, Schalentieren, Meeresfrüchten, gegrillten oder gekochten Fischgerichten sowie zu Pecorino-Käse. oder als Aperitif mit Käse und Charcuterie.

Auszeichnungen: 

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase findet man eine vielfältige Aromatik die vom rebentypischen Rosmarin über Holunderblüten geht, bis hin zu weissem Fruchtfleisch, gelben Früchten und Litschi. Der Geschmack ist am Anfang weich, dann würzig und lebhaft, mit einer guten Struktur und ausgezeichneter Balance. Im Abgang langanhaltend und angenehm, mit feinen und typischen Bitternoten.