Inhalt:           75cl

Jahrgang:    2020

Herrkunft:    Spanien, Ribera del Duero

Produzent:   Bodegas Protos

Traubensorte: 100% Tempranillo

Alkoholgehalt: 14.5%

Ausbau: 18 Monate in neuen, französischen Eichenfässern.

Passt zu: Gebratenem Schweinefleisch, rotem Fleisch, würzigen Wurstwarten sowie zu geräucherten Käsesorten.

Auszeichnungen: Guia Penin 95

Ein kraftvoller Wein von Komplexität und grosser Eleganz. Dunkle und reife Früchte in der Nase gefolgt von Gewürz-, balsamischen und mineralischen Noten, Tabak, Röstaromen, Toffee, dunkle Schokolade und Vanille. Im Gaumen mächtig und intensiv. Geschmack nach roten und schwarzen Beeren, Holz, Vanille, schwarzem Pfeffer. Gut strukturierte Säure, sehr ausgeglichen, würzig und breit im Mund, kraftvoll, aber mit feinen und eleganten Tanninen. Angenehmer und nachhaltiger Abgang, in dem ein Hauch von Mineralität verbleibt. Ein Wein mit hohem Alterungspotential.