Inhalt:           75cl

Jahrgang:    2021

Herrkunft:    Spanien, Jumila

Produzent:   Bodegas Juan Gil

Traubensorte: 100% Monastrell

Alkoholgehalt: 15.0%

Ausbau: Von Hand geerntet, in 40 hl Stahltanks auf der Maische vergoren und 20 Monate in 80% französischen und 20% amerikanischen Barriques ausgebaut.

Passt zu: Pasta, Risotto, Tapas, Grilladen und geschmorten Fleisch, Braten

Auszeichnungen: 

Eine Spezialabfüllung in kleiner Auflage. Ein verführerischer, opulenter Wein mit tiefdunklem Rot und einem tiefgründigem Bouquet. Duft nach dunklen Früchten und Kompott, Veilchen, Kräutern, Gewürzen und etwas Rauch. Vollmundig mit grosser Fülle, feine aber solide Gerbstoffe, cremig und dicht, dabei mit einer herrlichen, saftigen Frucht auf der Zunge die unglaublich lange anhält. Escudo de Armas von Juan Gil ist Konzentrat aus uralten Reben, hervorragendem Terroir und generationenlanger Erfahrung im Weinbau.