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Inhalt: 75cl
Jahrgang: 2021
Herrkunft: Spanien, Jumila
Produzent: Bodegas Juan Gil
Traubensorte: 40% Monastrell, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
Alkoholgehalt: 15.5%
Ausbau: Der Wein reifte danach für 22 Monate in 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche, was die Exklusivität dieses hedonistischen Weins noch unterstreicht.
Passt zu: Pasta, Risotto, Tapas, Grilladen und geschmorten Fleisch, Braten
Auszeichnungen:
Wir haben es hier mit einem äusserst kraftvollen Wein zu tun. Aus dem Glas strömen reiche Aromen von reifen dunklen Früchten und Beeren, Fruchtmark, cremige Eiche und balsamische Kräuternoten in die Nase, welche sich in ein royales Aromenspektrum auffächern. Im Gaumen dann nobles, noch straffes Tannin mit einer ausgezeichneten und gut eingebundenen Säure, das edle Holz hat sich perfekt in den Wein integriert, was für eine hervorragende Balance sorgt