Das Weingut Römerhof ist seit Jahrhunderten im Besitz der Familie Kollwentz. Was die Weissweine betrifft, profitiert das Weingut Römerhof heute von der frühzeitig durchgeführten radikalen Sortenbereinigung. Als weisse Eckpfeiler verbleibenWelschriesling, Pinot Blanc, Sauv. blanc und Chardonnay. Das Rotweinspektrum beschränkt sich auf die bewährten Sorten Blaufränkisch, Zweigelt und Cab. Sauvignon. Den alten Riednamen „Steinzeiler“ liess man in Form einer Cuvee aus Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet wieder auferstehen.

So perfekt, wie bei Kollwentz in Weingarten und Keller gearbeitet wird, so reibungslos vollzieht sich im Hause Kollwentz der allmähliche Generationswechsel. Anton Kollwentz, einer der grossen Rotweinpioniere des Burgenlandes, ist nach wie vor aktiv und bringt seine ganze Weinbauerfahrung ein, während Sohn Andi Kollwentz neue Ideen verwirklicht. Eines haben Vater und Sohn gemeinsam: Die Genauigkeit und Sauberkeit der Arbeit imWeingarten und im Keller. Das Ergebnis sind Spitzenweine in allen Kategorien.